Zasmakuj w kuchni wegetariańskiej

Przed nami kolejne spotkanie w ramach cyklu kolacji degustacyjnych w Restuaracji OCH. Już w piątek 18 listopada o godz. 19:00 przekonamy się jak bogata i smaczna jest kuchnia wegetariańska. Gościem specjalnym i autorem wszystkich potraw będzie znakomity szef kuchni Sylwester Lis. 

Kolacje degustacyjne w Restauracji OCH zawsze mają formę kulinarnego święta, którego celem jest pokazanie różnych perspektyw kulinarnych i często zasmakowania czegoś nowego. Tym razem o podniebienia uczestników kolacji gościnnie zadba szef kuchni Sylwester Lis, który przygotował szczególne menu. Znajdziemy w nim wiele inspiracji i niecodziennych smaków, których wspólnym mianownikiem jest kuchnia wegetariańska. 

A oto nasze degustacyjne menu: 

• Przystawka zimna | Carpaccio z buraka, mus z rokitnika, puder z jarzębiny
• Przystawka ciepła | Krokiet wegański, krem z borowików, ziemia z topinambura i derenia
• Zupa | Krem z palonego selera, torcik z batatów i karpiela
• Danie główne | Czarna soczewica w cieście filo, żel z pomidora, warzywa baby, amarantus
• Deser | Śliwki macerowane w śliwowicy, lody z palonej cytryny, kruszonka

Tradycyjnie przed każdą kolacją degustacyjną w OCH obowiązuje wcześniejsza, telefoniczna rezerwacja stolików, która jest możliwa także przez komunikator Whatsapp. Zapraszamy do kontaktu codziennie w godzinach 12:00-20:00. 

• tel. kom. 696 566 260 (także przez Whatsapp)
• tel. 18 262 46 60

Koszt: 170 zł / osoba